Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Podgrzej polewę o smaku czekoladowym zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aż do stopienia, od czasu do czasu mieszając. Lekko schłodzić cukierek. W międzyczasie napompuj balony do średnicy 4 cali. Ostrożnie zanurz balony w stopionej powłoce cukierków w połowie wysokości balonu. (Chcesz, aby czekolada dobrze pokryła balon, tworząc solidny kocioł.) W razie potrzeby za pomocą cienkiej metalowej szpatułki rozprowadź czekoladową powłokę, aby równomiernie pokryć balon. Umieść balony na pergaminie lub woskowanym papierze z ciastkami. Pozwól, aby czekolada spłynęła pod spód balonu, aby uzyskać wsparcie.
-
Umieścić w zamrażarce na 20–30 minut lub do momentu, aż czekolada będzie bardzo twarda. Zarezerwuj resztki czekolady, aby użyć ich do załatania dziur.
-
Pracując z jednym balonem naraz, nakłuj balon prostą szpilką i spuść powietrze. Ostrożnie wyjmij balon, delikatnie odciągając balon od boków czekolady. Użyj małego pędzla, aby wypełnić otwory pozostałą powłoką z roztopionego cukierka czekoladowego. Wróć do zamrażarki.
-
Rozpuść 2 uncje waniliowej otoczki cukierków zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Fajne cukierki. Pracując z jednym kotłem naraz, za pomocą małego pędzla nałóż stopioną powłokę ze słodyczy na górną krawędź kotła, ociekając po bokach. Chill w zamrażarce, aby ustawić. Rozpuść pozostałą warstwę waniliowego cukierka. Odcień stopionej powłoki cukierkowej z zielonym barwnikiem spożywczym. Za pomocą małego pędzla nałóż stopioną powłokę ze słodyczy na górną krawędź każdego kotła, umożliwiając kapanie powłoki na boki. Umieść w zamrażarce, aby ustawić.
-
Kociołki można przechowywać w zadaszonym pojemniku w lodówce do trzech dni lub w zamrażarce do jednego miesiąca. Aby złożyć, wrzuć sorbet z wapna do kotłów. (Włóż kociołki do zamrażarki, jeśli nie są podawane natychmiast.) Posyp nieporostami i cukrem pomarańczowym i udekoruj gumowatymi robakami przed podaniem.
-
Ułóż precle na sześciu talerzach, aby rozpalić ognisko. W razie potrzeby okrąż precle ze słodyczami. Posyp barwionym kokosem. Ustaw kociołki na ogniskach z precli. Robi 6 porcji.
