Orzechy lawendowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 4 łyżeczki suszonych pąków lawendy
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• ¾ szklanki cukru
• 1 łyżeczka soli koszernej lub soli morskiej
• ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
• 1 białko jajka
• 1 łyżka wody
• 4 szklanki połówek orzechów włoskich i / lub pekanów (około 1 funta)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Wyłóż 15x10-calową formę do pieczenia folią. Pokryj folię sprayem do gotowania.

• Krok 2

  W młynek do przypraw, młynek do kawy lub mały robot kuchenny zmiel lawendę i rozmaryn na drobny proszek. Wyjmij do małej miski. Dodaj cukier, sól i cynamon.

• Krok 3

  W dużej misce ubij białko jaja i wodę mikserem na średnim do wysokiego, aż utworzą się sztywne szczyty (końcówki stoją prosto). Dodaj orzechy; wrzucić do płaszcza. Posyp cukrową mieszanką orzechy; wrzucić do płaszcza.

• Krok 4

  Rozłóż orzechy na przygotowanej patelni do pieczenia. Piec 10 minut. Mieszaj orzechy i oddziel wszystkie, które się ze sobą skleiły. Piec jeszcze 10 minut. Przenieś folię z nakrętkami na ruszt; fajne. Rozpaść się na kawałki.

Przechowywać

Przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 tygodni lub zamrażać w celu dłuższego przechowywania.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 231 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 13, 5 g wielonienasyconego tłuszczu, 2, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 146 mg sodu, 15 g węglowodanów, 2 g błonnika, 12 g cukru, 5 g białka.