Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W średnim rondlu połącz cukier i żelatynę; zamieszać w wodzie. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż mieszanina się rozpuści i żelatyna się rozpuści. Stopniowo mieszaj około połowy mieszaniny żelatyny w lekko ubitych jajach. Wróć mieszaninę do rondla. Gotuj, ciągle mieszając, na małym ogniu przez 2–3 minuty lub do momentu, aż lekko zgęstnieje.
-
Przenieś do średniej miski. Dodaj rozdrobnioną skórkę cytryny i sok z cytryny. Schłodź w lodowatej wodzie około 20 minut lub tylko do momentu, aż mieszanina zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu.
-
Złożyć bitą polewę do mieszanki cytryny. Schłodzić ponownie w lodowatej wodzie około 15 minut lub tylko do czasu, aż mieszanka zacznie się mieszać, od czasu do czasu mieszając.
-
Łyżka do poszczególnych deserów lub dań sufletowych. Przykryć i schłodzić przez co najmniej 2 godziny lub do ustawienia. W razie potrzeby udekoruj paskami skórki cytryny. Przygotowuje sześć porcji 1/2 szklanki.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 107 kalorii, (3 g tłuszczów nasyconych, 71 mg cholesterolu, 37 mg sodu, 15 g węglowodanów, 0 g błonnika, 3 g białka.
