Linguine z krewetkami czosnkowymi lepsze domy i ogrody

Składniki

12 uncji świeżych lub mrożonych, obranych i pozbawionych skórki krewetek
2 duże cebule czosnku
8 uncji pakowanego suszonego zwykłego i / lub szpinakowego linguine lub fettuccine
2 szklanki pokrojonych świeżych grzybów
1 średnio żółta lub zielona słodka papryka, posiekana
1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju do smażenia
½ szklanki wody
1 łyżka stołowa posiekanej świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej bazylii, zmiażdżona
2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
1 ½ łyżeczki świeżego oregano lub 1/2 łyżeczki suszonego oregano, zmiażdżone
½ łyżeczki granulatu bulionu z kurczaka w proszku
⅛ łyżeczki czarnego pieprzu
2 średnie pomidory, obrane, posiane i posiekane
¼ szklanki drobno posiekanego parmezanu

Krok 1
Rozmrozić krewetki, jeśli zamrożone. Opłucz krewetki; osuszyć papierowymi ręcznikami. Odłożyć na bok.
Krok 2
W przypadku pasty czosnkowej odetnij 1/2 cala zaostrzoną górną część cebul czosnkowych. Usuń zewnętrzne papierowe warstwy czosnku. Umieść obie żarówki na kwadratowym kawałku folii. Połącz krawędzie folii, aby utworzyć woreczek. Foka. Piec czosnek w piekarniku o temperaturze 375 stopni F przez 35–40 minut lub do uzyskania bardzo miękkiej konsystencji. Gdy jest wystarczająco chłodny, aby poradzić sobie z tym, użyj palców do wyciśnięcia miazgi czosnkowej z każdego ząbka. Rozetrzyj miazgę łyżką lub widelcem, aby uzyskać gładką pastę (powinieneś mieć około 2 do 3 łyżek stołowych). Odłożyć na bok.
Krok 3
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Drenaż. Przykryj, aby się ogrzać.
Krok 4
Tymczasem w dużym rondlu gotuj grzyby i słodką paprykę na gorącym oleju, aż pieprz będzie miękki.
Krok 5
W małej misce wymieszaj pastę czosnkową, wodę, bazylię, skrobię kukurydzianą, oregano, granulki bulionowe i czarny pieprz. Dodaj do mieszanki grzybowej w rondlu. Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje i szampan. Dodaj krewetki do mieszanki grzybowej. Gotować pod przykryciem przez około 2 minuty lub do momentu, aż krewetki będą nieprzezroczyste. Dodać pomidory; ciepło przez.
Krok 6
Aby podać, nałóż mieszankę krewetek na makaron. Posyp parmezanem. Rzuć, aby połączyć. Robi 4 porcje.