Ciasteczka lodowe z klonu i makadamia | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 szklanka masła, zmiękczonego
¾ szklanki cukru klonowego lub pakowanego cukru brązowego *
½ szklanki cukru pudru
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki zmielonego cynamonu
2 żółtka
2 łyżeczki wanilii
2 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
¼ szklanki drobno posiekanych orzechów makadamia
1 przepis Glazura Klonowa

Kierunki

Krok 1
W dużej misce ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier klonowy, cukier puder, sól i cynamon. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zgarniając miskę. Ubij żółtka i wanilię, aż się połączą. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Za pomocą drewnianej łyżki zamieszaj pozostałą mąkę i orzechy makadamia.
Krok 2
Ciasto podzielić na pół. Uformuj każdą połowę w 10-calowy dziennik. Zawiń każdą rolkę w folię lub woskowany papier. Schłodzić około 2 godzin lub do momentu, aż ciasto będzie wystarczająco twarde, aby je pokroić.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Pokrój rolki w plastry 1/4 cala. Ułóż plastry w odległości 1 cala na niepłuszczonych arkuszach ciasteczek.
Krok 4
Piec przez 10 do 12 minut lub tylko do momentu, gdy krawędzie będą twarde, a blaty zaczną brązowieć. Ostudzić na plikach cookie przez 1 minutę. Przenieś pliki cookie na ruszt; fajne.
Krok 5
Ciasteczka skropione Klonową Glazurą. Odstaw, aż glazura zostanie ustawiona.

*Wskazówka:

Jeśli używasz opcji brązowego cukru, dodaj 1/4 łyżeczki aromatu klonowego z wanilią.

Aby przechowywać:

Układaj niepoprawione ciasteczka między arkuszami woskowanego papieru w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 76 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 14 mg cholesterolu, 47 mg sodu, 10 g węglowodanów, 0 g błonnika, 6 g cukru, 1 g białka.