Pulpety z melasy z limonką | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 1 ½ funta wyjątkowo chudej mielonej wołowiny
• 8 uncji niegotowanych gorących włoskich kiełbas z indyka, zdjętych osłonek
• 1 szklanka płatków owsianych do szybkiego gotowania
• 1 szklanka schłodzonego lub mrożonego produktu jajecznego, rozmrożonego lub 4 jajka, lekko ubite
• 1 szklanka drobno posiekanej zielonej cebuli (8)
• 4 łyżeczki sosu Worcestershire
• 1 łyżeczka zmiażdżonej czerwonej papryki
• 6 łyżek melasy
• ¼ szklanki sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu
• 2 łyżki soku z limonki

Kierunki

• Krok 1

  Posmarować 3 1 / 2- lub 4-kwartowe urządzenie wolno gotujące sprayem do gotowania; odłożyć na bok. W dużej misce połącz zmieloną wołowinę, kiełbasę, owies, produkt jajeczny, zieloną cebulę, sos Worcestershire i kruszoną czerwoną paprykę. Uformuj miksturę w 72 około 2-calowe klopsiki.

• Krok 2

  Posmaruj 12-calową patelnię nieprzywierającą sprayem do gotowania. Gotuj klopsiki, jedna czwarta naraz, na średnim ogniu, aż do zrumienienia, obracając się raz. Przenieś do przygotowanej kuchenki.

• Krok 3

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4 do 5 godzin lub na wysokim ogniu przez 2 do 2 1/2 godziny.

• Krok 4

  W małej misce wymieszaj melasę, sos sojowy i sok z limonki. Polej klopsiki. Delikatnie wrzuć do płaszcza. Podawaj natychmiast lub utrzymuj ciepło, pod przykryciem, w ustawieniu na ciepło lub na małym ogniu do 1 godziny.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 140 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 34 mg cholesterolu, 350 mg sodu, 12 g węglowodanów, 1 g błonnika, 5 g cukru, 14 g białka.