Formowana sałatka grejpfrutowa lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 szklanki sekcji grejpfruta (od 9 do 10 grejpfrutów)
• 1 szklanka cukru
• 2 koperty niesmacznej żelatyny
• ¾ szklanki zimnej wody
• ½ szklanki posiekanego orzecha pekan
• 1-2 krople czerwonego barwnika spożywczego (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W misce miksującej połącz sekcje grejpfruta i 3/4 szklanki cukru. Odłożyć na bok. W małej misce miksującej połącz żelatynę i 1/2 szklanki zimnej wody. Odstaw 5 minut.

• Krok 2

  Tymczasem w średnim rondlu połącz pozostały cukier i pozostałą zimną wodę. Ogrzewać i mieszać, aż cukier się rozpuści. Dodaj mieszaninę żelatyny; mieszanka grejpfrutowa; orzechy; i, w razie potrzeby, barwniki spożywcze. Gotuj i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wlej mieszankę grejpfrutową do 2-litrowej formy lub kwadratowego naczynia do pieczenia. Pokrywa; wyluzuj co najmniej 6 godzin. Jeśli używasz pleśni, odłóż sałatkę. W razie potrzeby podawaj z bitą śmietaną. W razie potrzeby udekoruj lokami ze skórki grejpfruta. Robi 9 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 170 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 3 mg sodu, 33 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g białka.