Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 300 ° F. Wyłóż dwa arkusze ciastek pergaminem; odłożyć na bok.
-
W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier granulowany i wanilię. Uderzaj, aż od czasu do czasu będzie jasne i puszyste, skrobiąc boki miski. Stopniowo ubij mąkę, aż się połączy. Mieszaj w zmielonych migdałach.
-
Uformuj ciasto w 1-calowe kulki. Rzuć każdą piłkę do 3-calowej kłody; zakrzywiony w kształt półksiężyca. Umieść od 1 do 2 cali na przygotowanych arkuszach ciasteczek. Piec około 20 minut lub tylko do jasnobrązowego. Ostudzić na plikach cookie przez 2 minuty.
-
W międzyczasie umieść cukier puder w małej misce. Ostrożnie zwiń ciepłe ciasteczka z cukrem pudrem do posypania. Schłodzić całkowicie na drucianych stojakach. Ciasteczka w cukrze pudrze po raz drugi posmarować.
Porady
Układaj ciasteczka między arkuszami woskowanego papieru w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 112 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 14 mg cholesterolu, 45 mg sodu, 11 g węglowodanów, 1 g błonnika, 5 g cukru, 2 g białka.
