Lody brzoskwiniowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 średnio dojrzałe brzoskwinie (około 11/4 funtów), obrane i pokrojone na małe kawałki (4 szklanki)
• 1 szklanka pakowanego brązowego cukru
• ½ szklanki cukru pudru
• 3 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżeczki wanilii
• ¼ łyżeczki ekstraktu migdałowego
• 2 szklanki bitej śmietany
• 2 łyżki bourbonu, opcjonalnie

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce połącz brzoskwinie, brązowy cukier, cukier granulowany, sok z cytryny, wanilię i ekstrakt z migdałów. Odstaw 15 minut. Dodaj bitą śmietanę i, jeśli używasz, burbon; wymieszać, aby połączyć. Umieścić w szczelnym pojemniku; schłodzić 1 do 2 godzin lub przez noc.

• Krok 2

  W 2 qt. mieszanka do zamrażania lodów w zamrażarce zgodnie ze wskazówkami producenta. Przenieść do pojemnika zamrażarki; zamrozić na noc.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 224 kalorie, (8 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 39 mg cholesterolu, 14 mg sodu, 28 g węglowodanów, 1 g błonnika, 27 g cukru, 1 g białka.