Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 375ºF.
-
W dużej misce połącz kremowy ser i masło. Dodaj mąkę i sól, dobrze wymieszaj. Przenieś ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj przez minutę. Zawiń ciasto w folię i schłodź przez 15 minut.
-
Tymczasem w dużym rondlu połącz ananasa i skrobi kukurydzianej. Dodaj cukier, doprowadzaj mieszaninę do wrzenia. Zmniejsz ogień, gotuj na wolnym ogniu około 5 minut lub do momentu zagęszczenia mieszanki. Dodać orzechy makadamia i kokos. Zdjąć z ognia, przykryć, aż będzie gotowy do użycia.
-
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkować ciasto na grubość 1/4 cala. Wytnij kawałki ciasta za pomocą 4-calowej okrągłej foremki do ciastek. Ponowne przechowywanie skrawków w razie potrzeby. Łyżka około 2 łyżek stołowych napełniania dolnej połowy każdego koła ciasta. Złożyć ciasto na nadzienie i ścisnąć krawędzie widelcem. Przełóż na blachę do pieczenia.
-
W małej misce połącz jajko i wodę. Posmaruj szczyty empanadas płynem do mycia jaj i piecz przez około 15 minut lub do uzyskania złotego koloru.
