Gorące chipsy pita | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 białko jajka, lekko ubite
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki musztardy w stylu Dijon
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka kminku mielonego
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki chili w proszku
• ½ łyżeczki papryki
• Mielona czerwona papryka
• 3 białe krążki chleba pita, podzielone na pół poziomo

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. W małej misce wymieszaj razem białko, olej, musztardę, czosnek, kminek, sól, chili w proszku, paprykę i zmieloną czerwoną paprykę. Szczotkuj wycięte powierzchnie pitas mieszanką olejów. Wytnij każdy na 8 klinów. Ułóż kliny stroną szczotkowaną do góry na blasze do pieczenia. Piecz przez 13–15 minut lub do momentu, aż będą chrupiące. Ostudzić na blasze do pieczenia na ruszcie. Przechowywać, szczelnie przykryty, w temperaturze pokojowej do 3 dni. Robi 6 porcji (48 klinów).

Fakty żywieniowe

Na porcję: 132 kalorie, (1 g tłuszczów nasyconych, 0 mg cholesterolu, 376 mg sodu, 18 g węglowodanów, 1 g błonnika, 4 g białka.