Kanapki Reuben | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 łyżki masła lub margaryny, zmiękczone
• 8 kromek ciemnego chleba żytniego lub pumpernikla
• 3 łyżki stołowe w butelkach Tysiąca Wysp lub rosyjski sos sałatkowy
• 6 uncji cienko pokrojonej gotowanej konserwy z wołowiny, wołowiny, wieprzowiny lub szynki
• 4 plastry szwajcarskiego sera (3 uncje)
• 1 szklanka kiszonej kapusty, dobrze osuszona

Kierunki

• Krok 1

  Rozłóż masło z jednej strony każdego kromki chleba, a sos sałatkowy z drugiej. Posmarowaną masłem stroną w dół cztery górne plastry z mięsem, serem i kiszoną kapustą. Na wierzchu pozostały kromki chleba, dressingiem do dołu.

• Krok 2

  Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Zmniejsz temperaturę do średnio-niskiej. Gotuj dwie kanapki jednocześnie na średnim i niskim ogniu przez 4–6 minut lub do momentu, aż chleb zostanie upieczony i ser się stopi, obracając jeden raz. Powtórz z pozostałymi kanapkami.

• Krok 3

  Robi 4 kanapki

Fakty żywieniowe

Na porcję: 487 kalorii, (13 g nasyconego tłuszczu, 4 g wielonienasyconego tłuszczu, 10 g jednonienasyconego tłuszczu), 89 mg cholesterolu, 1509 mg sodu, 36 g węglowodanów, 5 g błonnika, 7 g cukru, 20 g białka.