Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Wyłóż dwie blachy do pieczenia pergaminem. Do napełniania na dużej patelni gotuj zmieloną jagnięcinę i cebulę na średnim ogniu, aż mięso się zrumieni. Wymieszaj kolejne pięć składników (przez pieprz). Gotuj od 5 do 8 minut lub do momentu, aż grzyby staną się miękkie, od czasu do czasu mieszając. Wmieszaj jajka na twardo i szafran. Zdjąć z ognia; fajne 10 minut.
-
W międzyczasie, na lekko posypanej mąką powierzchni, rozkładaj 1 arkusz ciasta francuskiego na raz; zwinąć w prostokąty 14x10 1/2 cala. Wytnij każdy prostokąt na dwanaście 3 kwadratów 1/2 cala (łącznie 24).
-
Na każdy kwadrat ciasta posyp łyżeczką 2 łyżki nadzienia. Połącz jajko i wodę. Delikatnie posmaruj krawędzie kwadratów ciasta mieszanką jajeczną. Złóż jeden narożnik każdego kwadratu po przekątnej nad wypełnieniem, aby utworzyć trójkąt. Ściśnij krawędzie widelcem, aby uszczelnić. Połóż na przygotowanych blachach do pieczenia. Lekko posmaruj blaty i boki mieszanką jajek.
-
Piec 18 do 20 minut lub do momentu, aż ciasta będą dmuchane i będą miały złoty kolor. Odstaw na 5 minut przed podaniem.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 126 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 25 mg cholesterolu, 138 mg sodu, 8 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 3 g białka.
