Sałatka z owocami morza | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

Pakiet 1 6 uncji mrożonych, obranych, gotowanych krewetek
½ szklanki niskotłuszczowego twarogu
2 łyżki beztłuszczowego mleka
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 łyżki posiekanej czerwonej papryki słodkiej lub pimiento pokrojonej w kostkę
1 zielona cebula, cienko pokrojona (2 łyżki stołowe)
⅛ łyżeczki soli
⅛ łyżeczki pieprzu
Beztłuszczowe mleko
6 filiżanek rozdartej romainy
1 szklanka posiekanej czerwonej kapusty (3 uncje)
1 średnia marchewka, posiekana (1/2 szklanki)
1 6 uncji może mięso kraba, odsączone, płatkowane i usunięte chrząstki (około 1 szklanki)
2 pomidory pokrojone w cienkie kliny
Loki marchwi (opcjonalnie)

Krok 1
Odwilż krewetki; odłożyć na bok.
Krok 2
Do ubierania się w blenderze lub misce robota kuchennego połącz niskotłuszczowy twarożek, 2 łyżki mleka i koncentrat pomidorowy. Pokrywa. Mieszaj lub przetwarzaj, aż będzie gładka. Przenieś do małej miski. Dodaj czerwoną paprykę lub pimiento, zieloną cebulę, sól, pieprz i tyle mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Przykryj i schładzaj do czasu podania.
Krok 3
W dużej misce wymieszaj romainę, czerwoną kapustę i marchewkę. Podziel na trzy talerze sałatkowe. Na każdym talerzu ułóż krewetki, mięso kraba i pomidory. Skrop z opatrunkiem. W razie potrzeby udekoruj lokami marchewki. Przekaż pozostały opatrunek. Przygotowuje 3 porcje dania głównego.