Alfredo z kurczakiem | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 pakiet 10 uncji mrożonych brokułów lub szparagów
12 uncji bez skóry, bez kości połówki piersi z kurczaka lub polędwiczki z piersi indyka
1 łyżka oleju do smażenia
1 pojemnik 10 uncji sos do makaronu Alfredo
4 angielskie babeczki lub bułeczki, podzielone i opiekane
¼ łyżeczki grubo zmielonego pieprzu (opcjonalnie)

Krok 1
Gotuj brokuły lub szparagi zgodnie z instrukcją na opakowaniu; osusz i utrzymuj ciepło. W międzyczasie spłucz kurczaka lub indyka; osuszyć. Ostrym nożem pokroić kurczaka lub indyka w poprzek na paski 1/2 cala.
Krok 2
Na dużej patelni gotuj kurczaka w gorącym oleju na średnim ogniu przez 3 do 4 minut lub do miękkości i już nie różowego. Spuścić tłuszcz. Wymieszaj w sosie makaronowym. Dusić 2–3 minuty lub do momentu podgrzania sosu. Połóż tosty z babeczki lub połówki bajgla na talerzach. Ułóż włócznie brokułów na szczycie. Łyżka kurczaka i sosu. W razie potrzeby posyp pieprzem. Robi 4 porcje.