Składniki 1 łyżka wędzonej papryki 1 łyżka proszku cebulowego 1 łyżka drobno pokrojonych suszonych pomidorów 1 ½ łyżeczki popękanego czarnego pieprzu 1 ½ łyżeczki czosnku w proszku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka płatków chili chipotle lub zmiażdżonej czerwonej papryki Sok limonkowy Kierunki Krok 1 W małej misce połącz suche składniki; wcierać w indyka. Skrop trochę soku z limonki. Przykryć i schłodzić około 8 godzin przed pieczeniem.