Południowo-zachodni stek z salsy chili | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1 szklanka mrożonej kukurydzy z całego ziarna, rozmrożona
• 1 - 1, 5 łyżeczki chili w proszku
• Pakiet 17 uncji schłodzonej gotowanej wołowiny z sosem
• 1 16 uncji słoika łagodna lub średnio gęsta salsa
• 1 14 uncji można pinto fasoli lub czerwonej fasoli, spłukane i osuszone
• ¼ szklanki sosu grillowanego o smaku hikory
• ¼ szklanki kwaśnej śmietany
• Zakupione babeczki kukurydziane lub chleb kukurydziany (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W dużym rondlu lub holenderskim piekarniku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj kukurydzę i chili w proszku; gotować przez 3 minuty, często mieszając. Dodać końcówki wołowe z sosem, salsą, fasolą i sosem barbecue. Doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając, aby lekko rozbić wołowinę. Zredukować ciepło. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.

• Krok 2

  Każdą porcję posyp śmietaną. W razie potrzeby podawaj z babeczkami kukurydzianymi. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 354 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 47 mg cholesterolu, 1834 mg sodu, 42 g węglowodanów, 7 g błonnika, 11 g cukru, 25 g białka.