Dom Przepisy Kiedy używać szklanych lub metalowych patelni | lepsze domy i ogrody

Kiedy używać szklanych lub metalowych patelni | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Anonim

Forma do pieczenia odnosi się do metalowej formy, a forma do pieczenia odnosi się do szklanego lub ceramicznego pojemnika nadającego się do piekarnika. (W przypadku zastąpienia szklanych lub ceramicznych naczyń kuchennych przepisami, które wymagają patelni, obniż temperaturę pieczenia o około 25 stopni F.)

Użyj blach do pieczenia (metal)

  • Do ładnie zrumienionych wypieków.
  • Do pieczenia. Nie należy używać szklanych naczyń lub zapiekanek podczas pieczenia, ponieważ wysokie temperatury mogą spowodować rozbicie szkła. Dlatego podczas pieczenia używaj wyłącznie metalowych patelni lub naczyń do pieczenia odpowiednich do pieczenia.

Użyj naczyń do pieczenia (szklanych lub ceramicznych)

  • Do potraw z jaj lub z kwaśnych składników, takich jak pomidory i cytryna. Formy do pieczenia wykonane z aluminium, żelaza i cyny mogą reagować z tymi produktami i powodować ich odbarwianie.
Kiedy używać szklanych lub metalowych patelni | lepsze domy i ogrody