Nadzienie z dzikiego ryżu | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ szklanki dzikiego ryżu
• 2 ½ szklanki wody
• ½ szklanki brązowego ryżu
• 1 łyżka błyskawicznego granulatu bulionu z kurczaka
• ¼ łyżeczki szałwii mielonej lub gałki muszkatołowej
• 3 szklanki pokrojonych, świeżych grzybów
• 1 szklanka posiekanego selera
• 6 zielonych cebuli, pokrojonych w plastry
• ½ szklanych migdałów, opiekanych (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Opłucz dziki ryż w sitku pod zimną wodą około 1 minuty. W dużym rondlu połącz dziki ryż, 2-1 / 2 szklanki wody, brązowy ryż, granulki bulionu i szałwii lub gałki muszkatołowej. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Przykryj i gotuj przez 20 minut.

• Krok 2

  Dodaj grzyby, seler i zieloną cebulę. Gotuj pod przykryciem na średnim i niskim ogniu przez 25 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie, często mieszając. W razie potrzeby udekoruj prażonymi migdałami. Natychmiast podawaj. Sprawia, że ​​8 do 10 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 96 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 340 mg sodu, 19 g węglowodanów, 2 g błonnika, 4 g białka.