Twój przewodnik zamawiania jajek | lepsze domy i ogrody

Jak zamówić jajka

Dowiedz się, co oznacza każda metoda gotowania jajek, abyś wiedział, jak zamówić następnym razem, gdy będziesz na śniadaniu.

Przygotowując jajka w domu, bez względu na podobieństwo, na które zmierzasz, zawsze zaczynaj od nieprzywierającej patelni pokrytej sprayem nieprzywierającym, masłem lub olejem rozgrzanym do średnio-niskiego do średniego ciepła.

Jajka po słonecznej stronie

Pierwsza faza gotowania jajek, którą przejdziesz po rozbiciu jajka na przygotowaną i rozgrzaną patelnię, jest słoneczna. Po prostu pozwól jaju gotować od 1 do 2 minut bez dotykania. Biel powinna być nieprzezroczysta, a żółtko nadal miękkie, więc po pokrojeniu żółtko będzie się swobodnie rozprowadzać.

Zbyt łatwe jajka

Druga faza gotowania jajek jest zbyt łatwa. Gotuj 1-2 minuty lub do momentu, aż biały się zetnie, a żółtko zacznie gęstnieć, a następnie delikatnie odwróć jajko (pomaga to mieć cienką szpachelkę do tego delikatnego zadania) i gotuj jeszcze 30 sekund. Po pokrojeniu na jajko żółtko będzie nadal bardzo rzadkie.

Zbyt średnie jajka

Faza trzecia gotowania jajek jest zbyt średnia. Gotuj 1-2 minuty lub do momentu, aż biały się zetnie, a żółtko zacznie gęstnieć, a następnie delikatnie odwróć jajko (pomaga mieć cienką szpachelkę do tego delikatnego zadania) i gotuj jeszcze 1-2 minuty. Po pokrojeniu na jajko żółtko zacznie trochę popływać.

Jajka zbyt twarde

Faza czwarta gotowania jajek jest zbyt trudna. Gotuj 1-2 minuty lub do momentu, aż biały się zetnie, a żółtko zacznie gęstnieć, a następnie delikatnie odwróć jajko (pomaga to mieć cienką szpachelkę do tego delikatnego zadania) i gotuj jeszcze 2-4 minuty. Po pokrojeniu na jajko żółtko będzie całkowicie twarde bez żółtka.

Więcej technik i przepisów na jajka

Zdobądź nasze najlepsze przepisy na jajka śniadaniowe.

Nasze najlepsze zapiekanki do jajek.

Naucz się gotować jajka.

Idealne, jak ugotować jajko.

Ugotuj jajko w kuchence mikrofalowej.