Glazurowane kotlety teriyaki z ziemniakami | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 kotlety schabowe bez kości, pokrojone na 3/4 cala
• ¼ szklanki glazury teriyaki
• 12 uncji maleńkich ziemniaków, podzielonych na ćwiartki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka tostowego oleju sezamowego
• ¼ łyżeczki soli
• ⅛ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• 1 szklanka strąków grochu, o połowę wzdłuż
• Glazura Teriyaki

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej brojler. Posmaruj obie strony kotletów polewą 1/4 szklanki. Ułóż kotlety na połowie nieogrzewanego rusztu patelni z brojlerami; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W dużej misce podrzucaj ziemniaki oliwą z oliwek, olejem sezamowym, solą i pieprzem, aż się pokryją. Ułóż ziemniaki w jednej warstwie na ruszcie obok kotletów.

• Krok 3

  Smażyć 4 cale od ognia przez 9 do 11 minut lub do momentu, aż wieprzowina będzie gotowa (160 stopni F), a ziemniaki będą miękkie, raz wieprzowina i ziemniaki zamieniane.

• Krok 4

  Umieść strąki grochu w dużej misce. Dodaj ziemniaki i wrzuć, aby połączyć. Podawać wieprzowinę z ziemniakami i strąkami grochu. Przekaż dodatkową warstwę szkliwa teriyaki. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 394 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 86 mg cholesterolu, 626 mg sodu, 23 g węglowodanów, 2 g błonnika, 7 g cukru, 38 g białka.