Gulasz wołowy | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 ½ funta gulaszu wołowego
2 średnie marchewki, pokrojone w plasterki o grubości 1/2 cala
2 średnie cebule, cienko pokrojone
3 ząbki czosnku, posiekane
1 ¼ szklanki bulionu wołowego
1 6 uncji puszki pomidorowej
1 łyżka węgierskiej papryki
1 łyżeczka drobno posiekanej skórki cytryny
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki kminku
¼ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
1 liść laurowy
1 czerwona lub zielona papryka słodka, pokrojona w paski wielkości kęsa
Gorący makaron gotowany
Nabiałowa kwaśna śmietana lub jogurt
Papryka Węgierska (opcjonalnie)

Kierunki

Krok 1
W wolno gotującym się naczyniu 3-1 / 2- lub 4-kwartowym połącz mięso, marchew, cebulę i czosnek. W małej misce połącz bulion, koncentrat pomidorowy, 1 łyżkę papryki, skórkę z cytryny, sól, kminek, czarny pieprz i liść laurowy. Mieszaj w mieszance warzywno-mięsnej w kuchence.

Krok 2
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8 do 9 godzin lub na wysokim ogniu przez 3-1 / 2 do 4-1 / 2 godziny.
Krok 3
Jeśli używasz ustawienia niskiej mocy, przejdź do ustawienia wysokiej mocy. Wymieszaj w paski słodkiej papryki. Przykryj i gotuj jeszcze przez 30 minut. Odrzuć liść laurowy. Podawać z gotowanym makaronem na ciepło. Top ze śmietaną lub jogurtem. W razie potrzeby posyp dodatkową papryką. Robi 6 porcji.

Dla łatwego czyszczenia:

Wyłóż powolną kuchenkę jednorazową wkładką powolną. Dodaj składniki zgodnie z zaleceniami. Po zakończeniu gotowania potrawy wyłóż jedzenie z powolnej kuchenki i po prostu wyrzuć wkładkę. Nie podnoś ani nie transportuj jednorazowej wkładki z jedzeniem w środku.