Giddyap chili | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 funty mielonej wołowiny
• 2 szklanki posiekanej cebuli
• ½ szklanki posiekanej zielonej lub czerwonej słodkiej papryki
• 6 ząbków czosnku, posiekanych
• 3 ½ szklanki wody
• 1 12 uncji puszki pomidorowej
• 1 14, 5 uncji można pokroić w kostkę pomidory
• 1 łyżka żółtej musztardy
• 1 łyżeczka chili w proszku
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
• ¼ - 0, 5 łyżeczki pieprzu cayenne
• ½ łyżeczki mielonego kminku
• 1 15 uncji może ciemnoczerwona fasola, spłukana i osuszona
• 1 15 uncji puszki Wielkiej Północnej fasoli, spłukane i osuszone
• Rozdrobniony ser cheddar

Kierunki

• Krok 1

  Mieloną wołowinę, cebulę, słodką paprykę i czosnek gotować w 4-kwartowym holenderskim piekarniku lub garnku, aż mięso stanie się brązowe, a cebula miękka; spuścić tłuszcz.

• Krok 2

  Mieszaj w wodzie i koncentracie pomidorowym aż do połączenia. Dodaj niedokładne pokrojone w kostkę pomidory, musztardę, chili w proszku, sól, czarny pieprz, pieprz cayenne i kminek. Dodaj fasolę i fasolę szparagową.

• Krok 3

  Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować pod przykryciem przez 30 minut. Każdą porcję polej serem cheddar. Sprawia, że ​​8 do 10 porcji.