Jak upiec jabłka | lepsze domy i ogrody

Składniki na pieczone jabłka z cynamonem i brązowym cukrem

Do dwóch porcji naszego podstawowego przepisu na pieczone jabłka z cynamonem i brązowym cukrem potrzebujesz:

1/4 szklanki soku jabłkowego lub jabłecznika
Mielony cynamon
2 małe czerwone jabłka do pieczenia
2 łyżki orzechów pekan lub orzechów włoskich, grubo posiekanych
2 łyżki brązowego cukru
Mielony cynamon
W razie potrzeby przyklej cynamon do dekoracji (usuń przed podaniem - nie jedz)

WSKAZÓWKA: Do każdego przepisu na pieczone jabłka pamiętaj o dobrej odmianie jabłek do pieczenia, takich jak Braeburn, Jonagold, Granny Smith lub Jonathan. Najlepiej trzymają się podczas gotowania. Poszukaj ich w supermarkecie lub lokalnym sadzie jabłkowym.

Krok 1: Rdzeń jabłka

Przed pieczeniem rdzeń jabłko.

W razie potrzeby zacznij od wycięcia kawałka od końca łodygi jabłka. Jeśli wolisz bardziej wygląd całego jabłka, pomiń krojenie z góry. Za pomocą rdzenia jabłkowego lub kulki melona wyjmij rdzeń jabłkowy, pozostawiając nienaruszoną podstawę, aby mogła zawierać nadzienie. Następnie obierz pasek wokół góry każdego jabłka.

Wskazówka edytora: pamiętaj, aby wybrać dobrą odmianę jabłek do pieczenia, takich jak Braeburn, Jonagold, Granny Smith lub Jonathan. Najlepiej trzymają się podczas gotowania. Poszukaj ich w supermarkecie lub lokalnym sadzie jabłkowym.

Krok 2: Umieść jabłka w naczyniu do pieczenia lub kubkach kremowych

Umieść jabłka z rdzeniem w naczyniu do pieczenia lub w pojedynczych kubkach z kremem. (W razie potrzeby usuń cienki plasterek z dolnej części każdego jabłka, aby leżał płasko.) Jeśli używasz kremów budyniowych, umieść pojedyncze kubki w naczyniu do pieczenia.

Nasze przepis na Pieczone Jabłka z Cynamonem i Brązowym Cukrem używają dwóch filiżanek kremu, ale wybór należy do ciebie.

Krok 3: łyżka napełniania mieszanki do jabłek

W małej misce połącz pekany, brązowy cukier i cynamon. Posyp jabłka. Połącz sok jabłkowy z cynamonem. Podziel mieszaninę na dwie 6-uncyjne kubki kremowe.

Jeśli używasz innego przepisu (lub go przygotowujesz), łyżką ugotowanych owoców lub swojego ulubionego nadzienia na środek każdego jabłka. Następnie wlej do jabłek płyn, taki jak sok jabłkowy, sok pomarańczowy lub nektar owocowy, aby rozkoszować się smakiem podczas pieczenia. Potrzebujesz tylko wystarczającej ilości płynu, aby przykryć spód miski lub każdego kubka z kremem. Nie masz soku? Woda wystarczy. Zobacz nasze przepisy na pieczone jabłka poniżej, jeśli potrzebujesz szybkiego startu.

Krok 4: Piec jabłka

Nadziewane Pieczone Jabłka

Piec pod przykryciem w piekarniku o temperaturze 350 stopni F od 30 do 40 minut lub do momentu, aż jabłka będą miękkie, od czasu do czasu smażąc sok lub wodę z naczynia do pieczenia. Zmodyfikuj czas pieczenia dla używanego przepisu. Ostudzić lekko. W razie potrzeby podawaj jabłka na ciepło z gałką lodów.

Stwórz nasz najpopularniejszy przepis na pieczone jabłka: pieczone jabłka w szkle klonowym

Jak upiec plastry jabłka

Chcesz upiec plasterki jabłka zamiast całych jabłek? Mamy lepszy pomysł: po prostu podsmaż pokrojone jabłka na kuchence. W znacznie krótszym czasie niż potrzeba do upieczenia plasterków jabłek, możesz gotować na patelni nasze wspaniałe szklone jabłka na deser jabłkowy. Oto jak:

W średnim rondlu połącz 1 szklankę soku jabłkowego, 1/2 szklanki złotych rodzynek, 1/8 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej i 1/8 łyżeczki zmielonego cynamonu. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, około 10 minut lub do momentu, aż rodniki staną się pulchne i miękkie, a sok jabłkowy zmniejszy się o połowę. Odłożyć na bok.
W międzyczasie przygotuj trzy czerwone jabłka do gotowania (takie jak Jonathan lub Rome Beauty) i pokrój jabłka w kliny.
Na dużej patelni roztop 2 łyżki masła na średnim ogniu. Dodaj kliny jabłkowe; gotować i mieszać około 5 minut lub do miękkości, ale nie papkowatej. Wmieszaj rodzynki, 2 łyżki brązowego cukru i 2 łyżki miodu. Gotuj i mieszaj jeszcze przez 3 do 5 minut lub do momentu, aż jabłka się oszklą i syrop lekko zgęstnieje. Zdjąć z ognia; ostygnie lekko.

Użyj tych glazurowanych plasterków jabłek do wszelkiego rodzaju deserów jabłkowych, w tym schowanych w naleśniki, łyżką na lody lub podawanych z ciastem funtowym. Lub wypróbuj je na śniadanie: Smażone tosty połówki bajgla z twarogiem, a na wierzchu glazurowane jabłka.