Mini papryki papryki | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 8 uncji paczka serka śmietankowego, zmiękczona
• ½ szklanki masła, zmiękczonego
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 2 łyżki startego parmezanu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka suszonej włoskiej przyprawy
• 1 łyżka stołowa posiekanego świeżego chwastu koperkowego
• 1 łyżka stołowa posiekanego świeżego szczypiorku
• Sól dla smaku
• Pieprz do smaku
• 12 - 15 miniaturowych słodkich papryki w różnych kolorach
• 2 wiązki zielonej cebuli

Kierunki

• Krok 1

  W średniej misce ubij kremowy ser, masło, czosnek, parmezan, sok z cytryny i włoską przyprawę mikserem na średnim ogniu, aż będzie puszysty. Złożyć koperek i szczypiorek. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Przenieś mieszankę serka śmietankowego do torebki do szprycowania lub plastikowej torebki o wymiarach kwadratu. Odłożyć na bok.

• Krok 2

  Używając noża do obierania, pokrój w kierunku końca trzonu każdego pieprzu, aby go podzielić, przecinając około 3/4 drogi do końca trzonu. Odwróć się i zrób kolejne cięcie, tworząc „płatki”. W razie potrzeby usuń nasiona. Odetnij 1/2 "końcówki worka do wyciskania. Ostrożnie wlej około 2 łyżki mieszanki serka śmietankowego do każdego pieprzu.

• Krok 3

  Przenieś wypełnione papryki do talerza. W razie potrzeby ułóż zieloną cebulą, aby wyglądała jak bukiet kwiatów.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 147 kalorii, (9 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 40 mg cholesterolu, 185 mg sodu, 3 g węglowodanów, 1 g błonnika, 2 g cukru, 2 g białka.