Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Pozostaw jajko do odstania w temperaturze pokojowej na 30 minut. Tymczasem obficie posmaruj i lekko posyp mąką 6 karbowanych pojedynczych rurek; odłożyć na bok. W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową, sól i goździki. W małej misce połącz dynię i mleko. Odstaw miski na bok.
-
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. W dużej misce miksującej ubij jajko, granulowany cukier, brązowy cukier, 1/3 szklanki tłuszczu i wanilię z mikserem elektrycznym na średniej prędkości przez 2 minuty, od czasu do czasu skrobiąc boki miski. Na przemian dodawaj mieszankę mąki i mieszankę dyni do mieszanki jajecznej, bijąc powoli po każdym dodaniu, aż do połączenia. Podziel ciasto na pół.
-
W małej, bezpiecznej dla kuchenki mikrofalowej misce mikrofalowej 1/2 szklanki kawałków czekolady na 100 procentach mocy (wysoka) około 1 minuty lub do stopienia, mieszając po 30 sekundach. Wymieszaj rozpuszczoną czekoladę w połowie ciasta. Podzielić połowę zwykłego rzadkiego ciasta dyniowego na przygotowane patelnie z probówkami. Nalej ciasto czekoladowe na ciasto dyniowe na patelniach. Na wierzchu pozostało zwykłe ciasto z dyni. Za pomocą noża stołowego zmieszaj ciasto razem z marmurem.
-
Piec przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż drewniana wykałaczka włożona w pobliżu centrów wyjdzie czysta. Jeśli to konieczne, aby zapobiec przerostowi, przykryj luźno ciasta folią przez ostatnie 10 minut pieczenia. Schłodzić ciasta w patelniach na rusztach przez 10 minut. Usuń ciasta z patelni; całkowicie schłodzić na stojakach z drutu.
-
W małej miseczce mikrofalowej bezpiecznej dla mikrofalówki pozostałe 1/4 szklanki kawałków czekolady i 1 łyżeczka tłuszczu skracają na wysokim poziomie przez 30 do 60 sekund lub do rozpuszczenia, jednokrotnie mieszając. Mżawka rozpuści czekoladę nad ciastami.
Porady
Przechowuj przez 3 dni w temperaturze pokojowej w szczelnym pojemniku lub zamrażaj przez 1 miesiąc (rozmrażaj w temperaturze pokojowej).
Fakty żywieniowe
Na porcję: 235 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 16 mg cholesterolu, 142 mg sodu, 36 g węglowodanów, 2 g błonnika, 24 g cukru, 3 g białka.
