Mieszane warzywa i sałatka owocowa lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 szklanki rozdartej mieszanej zieleni
• 1 szklanka pokrojonych świeżych grzybów
• 1 szklanka świeżych jagód, malin, ćwiartek truskawek i / lub konserwowanych odcinków mandarynki, odsączonych
• ⅓ szklanki soku pomarańczowego
• 4 łyżeczki oleju sałatkowego
• 4 łyżeczki brązowej musztardy
• 1 sugar łyżeczki cukru
• 1 ½ łyżeczki posiekanej świeżej mięty lub 1/4 łyżeczki suszonej mięty, zmiażdżonej
• ¼ łyżeczki soli
• ⅛ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce delikatnie wymieszaj sałatki, grzyby i owoce.

• Krok 2

  Aby przygotować sos, w zakręcanym słoju połącz sok pomarańczowy, olej, brązową musztardę, cukier, miętę, sól i pieprz. Przykryj i wstrząśnij, aż połączysz. Skrop sałatkę. Delikatnie wrzuć do płaszcza. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 97 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 0 mg cholesterolu, 248 mg sodu, 12 g węglowodanów, 3 g błonnika, 3 g białka.