Pikantna wiosenna wieprzowina piknikowa lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 - 2, 5 funta pieczona łopatka wieprzowa bez kości, przycięta
• Sól i czarny pieprz
• 1 duża słodka cebula, pokrojona w cienkie kliny
• 1 butelka 18 uncji (około 1-3 / 4 szklanki) gorący i pikantny sos grillowy
• 1 szklanka napoju gazowanego Dr. Pepper (bez diety)
• 8 bułek hamburgerowych podzielonych i opiekanych lub 16 tostów francuskiego chleba w stylu bagietki
• Pożądane dodatki, takie jak pokrojone pomidory, liście sałaty, pikle i / lub musztarda

Kierunki

• Krok 1

  W razie potrzeby pokrój mięso, aby zmieściło się w 3-1 / 2- lub 4-qt. powolna kuchenka. Posyp mięso solą i pieprzem. Umieść cebulę w kuchence; top z mięsem. Dodaj sos do grilla i napój gazowany.

• Krok 2

  Przykryj i gotuj od 8 do 10 godzin lub od 4 do 5 godzin. Usuń mięso; niszcz za pomocą dwóch widelców. Usuń cebulę łyżką cedzakową i dodaj do mięsa. Wlać płyn do gotowania do szklanej miarki lub miski; odtłuszczać tłuszcz. Włóż mieszankę mięsną do kuchenki; zamieszać tyle płynu do gotowania, aby zwilżyć.

• Krok 3

  Podawaj mieszankę mięsną w bułkach z dodatkami.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 378 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 73 mg cholesterolu, 1355 mg sodu, 45 g węglowodanów, 1 g błonnika, 21 g cukru, 27 g białka.