Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Ustaw dwie blachy do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cala lub płytki do pieczenia z folią. Umieść druciane stojaki w naczyniach. Ułóż kawałki boczku w jednej warstwie na półkach. Piecz przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż będą chrupiące. Usuń boczek i osusz papierowymi ręcznikami; fajne.
-
Do ciasta, w średniej misce połącz żółtko jaja i gazowaną wodę. Mieszaj mąkę tylko do zwilżenia (ciasto powinno być lekko grudkowate).
-
W średnio ciężkim rondlu rozgrzej 1 1/2 do 2 cali oleju do 375 ° F. Zanurz boczek w cieście, pozwalając, aby nadmiar ciasta ściekł. Smaż boczek po kilka kawałków na rozgrzanym oleju przez 2–3 minuty lub do momentu, aż lekko się zrumieni. Usuń boczek łyżką cedzakową i osusz papierowymi ręcznikami. Utrzymuj smażone kawałki w cieple w piekarniku o temperaturze 200 ° F podczas smażenia pozostałych kawałków. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem. Podawać z syropem klonowym.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 124 kalorie, (2 g nasyconego tłuszczu, 5 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 13 mg cholesterolu, 128 mg sodu, 7 g węglowodanów, 0 g błonnika, 4 g cukru, 3 g białka.
