Fajitas z kurczaka w mgnieniu oka lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¼ szklanki oliwy z oliwek
• 3 łyżki soku z limonki
• 3 łyżki sosu Worcestershire
• 4 łyżeczki chili w proszku
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka cukru
• ½ łyżeczki soli
• 1 funt bez skóry, bez kości połówki piersi z kurczaka
• 4 szklanki pasków czerwonej, zielonej, żółtej i / lub słodkiej papryki
• 1 średnia cebula, cienko pokrojona
• 8 7-calowych tortilli z mąki, ogrzanych
• Pożądane dodatki, takie jak pico de gallo, posiekane awokado i / lub śmietana

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej brojler. Do sosu w średniej misce połącz pierwszych siedem składników (przez sól). Usuń 1/4 szklanki sosu. Dodaj kurczaka do pozostałego sosu, zmieniając go w płaszcz.

• Krok 2

  W 15x10-calowej patelni połącz słodką paprykę i cebulę. Skrop z zarezerwowanym sosem 1/4 szklanki. Top z kurczakiem.

• Krok 3

  Smażyć 4 do 5 cali od ciepła 15 do 18 minut lub do momentu, aż kurczak się skończy (165 ° F), a warzywa zostaną zwęglone, raz przewracając kurczaka.

• Krok 4

  Pokroić kurczaka. Kurczaka i warzywa podawaj w tortillach z dodatkami.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 671 kalorii, (9 g nasyconego tłuszczu, 4 g wielonienasyconego tłuszczu, 16 g jednonienasyconego tłuszczu), 80 mg cholesterolu, 1039 mg sodu, 57 g węglowodanów, 10 g błonnika, 11 g cukru, 33 g białka.