Nowe ziemniaki pieczone w garnku | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 funty malutkich nowych ziemniaków, o połowę
• 8 ząbków czosnku, obranych
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka stołowa świeżego rozmarynu lub 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, zmiażdżona
• 1 łyżeczka soli koszernej lub 1/2 łyżeczki soli
• ½ łyżeczki grubego mielonego czarnego pieprzu

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce połącz ziemniaki i czosnek. Skrop oliwą i posyp rozmarynem, solą i pieprzem; wrzucić do płaszcza. Przenieś mieszankę ziemniaczaną do wolnowaru 3 1 / 2- lub 4-kwartowego.

• Krok 2

  Przykryj i gotuj na wysokiej temperaturze przez 3 do 4 godzin lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 103 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 168 mg sodu, 19 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g białka.