Pizza w stylu greckim | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 szklanki pakowane schłodzone pokrojone w kostkę ziemniaki z cebulą
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 4 płaskie bułki lub rundy pita
• Oliwa z oliwek
• 4 uncje pokruszonego sera feta z czosnkiem i ziołami
• 2 szklanki pakowanego świeżego szpinaku
• 12 uncji cienko krojonej wołowiny pieczonej o niskiej zawartości sodu
• Pokrojona słodka papryka (opcjonalnie)
• Kruszona czerwona papryka (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Na dużej patelni gotuj ziemniaki w 1 łyżce oleju na średnim ogniu przez 5 minut lub do miękkości; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Tymczasem brojler ciepła. Połóż płaskie bułeczki na bardzo dużej blasze do pieczenia; lekko posmaruj blat chleba olejem. Na wierzchu połówka sera. Smaż 3–4 cale od ognia przez 2–3 minuty lub do momentu, aż ser zacznie się topić. Słabo stopiony ser posyp szpinakiem, pieczoną wołowiną, ziemniakami i pozostałym serem.

• Krok 3

  Piecz przez 3 do 5 minut dłużej lub do momentu podgrzania. Skrop dodatkową oliwą z oliwek, a następnie w razie potrzeby polej plasterkami pieprzu i zmiażdżoną czerwoną papryką.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 555 kalorii, (11 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 96 mg cholesterolu, 1243 mg sodu, 57 g węglowodanów, 1 g błonnika, 4 g cukru, 30 g białka.