Warstwy szynki i szparagów lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 angielskie babeczki, podarte lub pokrojone na małe kawałki (4 filiżanki)
• 2 szklanki ugotowanej szynki (10 uncji)
• 2 szklanki pokrojonych świeżych gotowanych szparagów lub brokułów
• 4 uncje rozdrobnionego szwajcarskiego sera
• 4 jajka, ubite
• ¼ szklanki kwaśnej śmietany
• 1 ¼ szklanki mleka
• 2 łyżki drobno posiekanej cebuli
• 1 łyżka musztardy w stylu Dijon

Kierunki

• Krok 1

  W wysmarowanym 2-kwartą kwadratową naczyniu do pieczenia rozłóż połowę babeczki. Na wierzchu szynka, szparagi i ser. Top z pozostałymi kawałkami muffinki.

• Krok 2

  W misce wymieszaj jajka i śmietanę. Dodaj mleko, cebulę, musztardę i 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu. Wlać warstwy do naczynia. Pokrywa; wyluzuj przez 2 do 24 godzin.

• Krok 3

  Piec, bez przykrycia, w piekarniku o temperaturze 325 stopni F od 60 do 65 minut lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna zarejestruje 170 stopni F na termometrze z natychmiastowym odczytem. Odstaw na 10 minut przed podaniem. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 349 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 193 mg cholesterolu, 1224 mg sodu, 25 g węglowodanów, 2 g błonnika, 3 g cukru, 26 g białka.