Zawsze najlepiej sprawdzić spiżarnię przed rozpoczęciem przepisu, ale czasami okazuje się, że brakuje Ci kluczowego składnika, który był pewien , że masz pod ręką. Kiedy tak się stanie, nie panikuj! Nie ma potrzeby awaryjnej podróży do sklepu spożywczego, jeśli istnieje szansa, że możesz zastąpić inny składnik z kuchni. Zapoznaj się z naszymi wskazówkami poniżej, aby znaleźć łatwe zamienniki, dzięki czemu już nigdy nie będziesz musiał pobierać proszku do pieczenia w ostatniej chwili.
Ziele angielskie: Zobacz nasz substytut ziela angielskiego.
Nasiona anyżu: Zobacz nasz substytut nasion anyżu.
Przyprawa do szarlotki: Zobacz nasz substytut przyprawy do szarlotki.
Proszek do pieczenia: Zobacz nasz zamiennik proszku do pieczenia.
Bazylia: Zobacz nasz substytut bazylii.
Liść laurowy: Zobacz nasz substytut liścia laurowego.
Bułka tarta, dobrze wysuszyć: Zobacz nasz substytut bułki tartej.
Rosół, wołowina lub kurczak: Zobacz nasz zamiennik bulionu.
Cukier brązowy: zobacz nasz substytut cukru brązowego.
Masło: Zobacz nasz substytut masła.
Maślanka: Zobacz nasz zamiennik maślanki.
Olej rzepakowy: Zobacz nasz substytut oleju rzepakowego.
Kardamon: Zobacz nasz substytut kardamonu.
Trybula: Zobacz nasz substytut trybuli.
Chili w proszku: zobacz nasz substytut chili w proszku.
Szczypiorek: Zobacz nasz substytut szczypiorku.
Czekolada półsłodka: zobacz nasz substytut czekolady półsłodkiej.
Czekolada, słodkie wypieki, takie jak słodka czekolada niemiecka: zobacz nasz substytut słodkiej czekolady do pieczenia.
Czekolada niesłodzona: zobacz nasz substytut niesłodzonej czekolady.
Kolendra: Zobacz nasz substytut kolendry.
Cynamon: zobacz nasz substytut cynamonu.
Goździki: Zobacz nasz zamiennik goździków.
Skrobia kukurydziana do zagęszczania: na 1 łyżkę skrobi kukurydzianej zastąp 2 łyżki mąki uniwersalnej.
Syrop kukurydziany: na 1 szklankę syropu kukurydzianego zastąp 1 szklankę granulowanego cukru plus 1/4 szklanki wody.
Ser śmietankowy: Zobacz nasz substytut serka śmietankowego.
Zupy na bazie śmietany: Zobacz nasz substytut zup na bazie śmietany.
Kminek: Zobacz nasz substytut kminku.
Curry w proszku: Zobacz nasz zamiennik proszku curry.
Koper, chwasty lub nasiona: zobacz nasz substytut koperku.
Jajko: zobacz nasz zamiennik jajka.
Espresso w proszku: na 1 łyżeczkę espresso w proszku zastąp 1 łyżeczkę kawy lub proszku w proszku lub zamień niewielką porcję płynu w recepturze na mocną zimną kawę.
Odparowane mleko: na 1 szklankę odparowanego mleka zastąp 2-1 / 4 szklanki pełnego mleka, gotuj na wolnym ogniu do 1 szklanki lub 1 szklanki pełnego mleka.
Koper włoski: Zobacz nasz substytut kopru włoskiego.
Mąka, ciasto: Zobacz nasz substytut mąki do ciasta.
Mąka bezglutenowa: na 1 szklankę mąki uniwersalnej zastąp 1 szklankę bezglutenowej mieszanki mąki ciasteczkami, batonikami i ciastami (unikaj stosowania bezglutenowej mieszanki mąki do pieczywa drożdżowego). Aby przygotować naszą bezglutenową mieszankę mąki, wymieszaj razem 3 szklanki białej mąki ryżowej, 3 szklanki skrobi ziemniaczanej, 2 szklanki mąki sorgo i 4 łyżeczki gumy ksantanowej (daje 8 filiżanek).
Mąka samorosnąca: zobacz nasz zamiennik samorosnącej mąki.
Likier owocowy: na 1 łyżkę likieru owocowego zastąp 1 łyżkę soku owocowego.
Lukier: Zobacz nasz zamiennik lukier.
Czosnek: zobacz nasz substytut czosnku.
Imbir: Zobacz nasz substytut imbiru.
Mielona wołowina: Zobacz nasz substytut mielonej wołowiny.
Półtora lub jasny krem: Zobacz nasze substytuty półtorej i jasnego kremu.
Bita śmietana, bita: Zobacz nasz substytut bitej śmietany.
Zioła suszone: Aby zastąpić suszone zioła mielone, zmniejsz o połowę ilość wymaganą w przepisie (na 1 łyżeczkę suszonego zioła, zamień 1/2 łyżeczki zmielonego zioła).
Zioła świeże: Ogólnie, aby zastąpić suszone zioła świeżymi, użyj 1/3 ilości suszonych ziół na ilość świeżego wymaganą w przepisie (na przykład na 1 łyżkę stołową świeżego zioła, użyj 1 łyżeczki suszone zioła).
Miód: na 1 szklankę zastąp 1–4 szklanki cukru pudru i 1/4 szklanki wody.
Włoska przyprawa: Zobacz nasz zamiennik włoskiej przyprawy.
Pory: Za 1 szklankę zastąp 1 szklankę posiekanej zielonej cebuli, 1 szklankę posiekanej szalotki lub 1 szklankę posiekanej słodkiej cebuli.
Skórka z cytryny lub skórki: Zobacz nasz substytut skórki z cytryny lub skórki.
Skórka z limonki lub skórki: Zobacz nasz substytut skórki z limonki lub skórki.
Buława: Zobacz nasz substytut buzdyganu.
Margaryna: Zobacz nasz substytut maragaryny.
Majeranek: Zobacz nasz substytut majeranku.
Ser Mascarpone: Zobacz nasz substytut sera Mascarpone .
Mleko: zobacz nasz zamiennik mleka.
Mennica: zobacz nasz substytut mięty.
Melasa: na 1 szklankę melasy zastąp 1 szklankę miodu.
Gałka muszkatołowa: Zobacz nasz substytut gałki muszkatołowej.
Cebula, posiekana: Zobacz nasz zamiennik posiekanej cebuli.
Oregano: Zobacz nasz substytut oregano.
Pietruszka: Zobacz naszą substytut pietruszki.
Makaron: Zobacz nasz substytut makaronu.
Pieprz, czarny: Zobacz nasz substytut czarnego pieprzu.
Pieprz, biały: Zobacz nasz substytut białego pieprzu.
Papryka Poblano: Do faszerowanej papryki użyj Anaheim lub słodkiej papryki. Do ogrzewania użyj pieczonych w ogniu papryczek chili lub serrano.
Przyprawa do drobiu: Zobacz nasz substytut przyprawiania drobiu.
Dynia: Zobacz nasz substytut dyni.
Przyprawa do ciasta z dyni: Zobacz nasz substytut przyprawy do ciasta z dyni.
Czerwona papryka zmiażdżona: zobacz nasz zamiennik zmiażdżonej czerwonej papryki.
Ryż: Zobacz nasz substytut ryżu.
Rozmaryn: zobacz nasz substytut rozmarynu.
Szafran: zobacz nasz substytut szafranu.
Szałwia: zobacz nasz substytut szałwii.
Sól: Zobacz nasz substytut soli.
Cząber: Zobacz nasz substytut cząberu.
Śmietana: Zobacz nasz substytut śmietany.
Sos sojowy: na 1/2 szklanki sosu sojowego zastąp 4 łyżki sosu Worcestershire zmieszanego z 1 łyżką wody.
Cukier granulowany: Zobacz nasz substytut cukru granulowanego.
Suszony pomidor: na 1/4 szklanki suszonego pomidora zastąp 1⁄4 szklanki posiekanego surowego pomidora.
Estragon: Zobacz nasz substytut estragonu.
Przyprawy tajskie: Zobacz nasz substytut przypraw tajskich.
Tymianek: Zobacz nasz substytut tymianku.
Sok pomidorowy: na 1 szklankę soku pomidorowego zamień 1/2 szklanki sosu pomidorowego i 1/2 szklanki wody.
Sos pomidorowy: na 2 szklanki sosu pomidorowego, zamień 3/4 szklanki pasty pomidorowej i 1 szklanki wody.
Wanilia: Zobacz nasz substytut wanilii.
Fasola waniliowa: Zobacz nasz substytut fasoli waniliowej.
Olej roślinny: Zobacz nasz substytut oleju roślinnego.
Ocet balsamiczny: zobacz nasz zamiennik octu balsamicznego.
Ocet biały: zobacz nasz zamiennik białego octu.
Wino czerwone: zobacz nasz substytut czerwonego wina.
Wino białe: zobacz nasz zamiennik białego wina.
Bita śmietana : Zobacz nasz zamiennik bita śmietana.
Drożdże: W przypadku sprasowanego ciasta o masie 1, 06 uncji należy zastąpić aktywne drożdże suche o pojemności 1/4 uncji.
Jogurt o smaku owocowym: na 1 szklankę jogurtu o smaku owocowym zastąp 1 szklankę zwykłego niskotłuszczowego jogurtu świeżymi owocami.
Sprawdź nasze zdrowe zamiany popularnych składników przepisu na naszej stronie zdrowych substytucji!
Pobierz naszą tabelę darmowych zastępstw zdrowego gotowania!
