Sałatka śródziemnomorska na mini naan lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 łyżki octu balsamicznego
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka miodu
• ½ łyżeczki soli
• 4 szklanki rukoli dziecięcej
• 1 15 uncji może fasola garbanzo (ciecierzyca), spłukana i osuszona
• 1 8 uncji pkg. kęsy świeżej mozzarelli
• ½ szklanki pestek oliwek kalamata
• ½ szklanki podartych świeżych liści bazylii
• 4 miniaturowe naan lub flatbreads, takie jak Stonefire Authentic Flatbread

Kierunki

• Krok 1

  Aby ubrać, w małym słoiczku zakręcanym połącz ocet, olej, miód i sól. Dobrze przykryj i wstrząśnij.

• Krok 2

  W dużej misce połącz rukolę, ciecierzycę, ser, oliwki i bazylię. Mżawka z opatrunkiem; wrzucić do płaszcza.

• Krok 3

  Podgrzej naan zgodnie z instrukcją na opakowaniu dla kuchenki mikrofalowej lub patelni. Podawaj mieszankę rukoli na naan.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 524 kalorii, (9 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 8 g jednonienasyconego tłuszczu), 40 mg cholesterolu, 1368 mg sodu, 42 g węglowodanów, 5 g błonnika, 9 g cukru, 19 g białka.