Smak słodkich letnich pomidorów lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 średnie pomidory roma, posiekane
• 1 mała cukinia, posiekana
• 1 posiekany seler naciowy
• 4 łyżeczki soku z cytryny
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka drobno posiekanej czerwonej cebuli
• 1 łyżka octu balsamicznego truskawkowego lub octu balsamicznego
• 1 ½ łyżeczki oliwy z oliwek
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki suchej musztardy
• ½ łyżeczki maku

Kierunki

• Krok 1

  W średniej misce połącz pomidory, cukinię i seler; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Aby przygotować sos, w zakręcanym słoju połącz sok z cytryny, cukier, cebulę, ocet, oliwę z oliwek, sól, musztardę i mak. Pokrywa; wstrząsnąć, aż się dobrze połączą. Wlać sos do mieszaniny warzyw. Pokrywa; wyluzuj od 4 do 24 godzin.

• Krok 3

  Podawaj łyżką cedzakową jako dodatek do kiełbasy, hamburgerów lub szynki. Robi 2-1 / 2 szklanki (dziesięć porcji 1/4 szklanki).

Fakty żywieniowe

Na porcję: 23 kalorie, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 125 mg sodu, 4 g węglowodanów, 1 g błonnika, 0 g białka.